Beans Flour 500g

Description

Bohnenmehl ist ein Mehl, das aus verschiedenen Arten von Bohnen hergestellt wird, wie zum Beispiel weißen Bohnen, Kichererbsen, schwarzen Bohnen oder Sojabohnen. Die Bohnen werden zuerst getrocknet und dann fein gemahlen, um ein pulverförmiges Mehl zu erzeugen. Bohnenmehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und eignet sich gut für glutenfreie Diäten. Es wird häufig in Backwaren, Suppen, Soßen und als Verdickungsmittel verwendet und verleiht Gerichten eine leicht nussige Note.