Internationale Gewürze sind eine Vielzahl von aromatischen Substanzen, die aus verschiedenen Teilen der Welt stammen und in der Küche weltweit verwendet werden. Diese Gewürze verleihen Gerichten Geschmack, Aroma und oft auch Farbe. Sie können aus Samen, Rinden, Blättern, Blüten oder Wurzeln von Pflanzen gewonnen werden und bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, von scharf und würzig bis hin zu süß und aromatisch