JAHAN REIS 5KG

Description

Jahan-Reis ist eine aromatische Reissorte, die vor allem in den Regionen des Iran angebaut wird. Die Körner sind lang und schlank, mit einer charakteristischen Elongation, die sie von anderen Reissorten unterscheidet. Der Reis ist bekannt für sein reiches Aroma und seinen delikaten Geschmack, der durch das spezielle Klima und die Bodenbeschaffenheit der Anbauregionen geprägt ist.

Die Textur des Jahan-Reises ist besonders einzigartig: Nach dem Kochen behält er eine zarte, flaumige Konsistenz bei und klebt nicht zusammen. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene traditionelle persische Gerichte wie Polo (Reispilaf), Tahdig (knuspriger Reisboden) und Chelo (gedämpfter Reis). Seine Fähigkeit, Aromen gut aufzunehmen, macht ihn auch zu einer bevorzugten Zutat in gehobenen kulinarischen Kreationen.

Aufgrund seiner Qualität und seines Geschmacks ist Jahan-Reis bei Feinschmeckern und Köchen gleichermaßen beliebt und wird oft in der gehobenen Küche verwendet, um authentische persische Gerichte mit einer unverwechselbaren Note zu kreieren.